

榎本酒類株式会社
ユニバーサル・ディストリビューター(UNIDIS)をスローガンとして、世界中の酒と食材及びそれらの関連商材を、その特性、歴史と共にお客様にお届けしている「榎本酒類株式会社」さん。「お酒で日本を元気にしたい」という志を持ち、日々お酒とともに商売を行っている方々のサポートをしています。今回は、顧問 情報システム室室長、山岸様にお話を伺いました。クロスオーダーを導入したきっかけや、クロスマートに対する今後の期待など、具体的にお話をしてくれました。
メール・FAX・留守電・電話・他社サービスで受注していました。他社サービス以外で受注した場合は、受注後に受注内容を記入または印刷でメモし、人手を介して入力作業をしている状況だったため、手作業を減らして業務改善を行いたいと思っていました。また、外出先で受注した営業が帰社してから注文書を記入したり、直帰の場合は営業が本社へ電話して内勤が注文を書き起こしていました。営業が外で代理発注を行うことで、これらの事務作業を軽減したいと思っていました。大量の受注があるため、受注の精度をあげたい気持ちもありましたね。
よく情報交換をする同業者さんがすでにクロスオーダーを使っていたため実際に感想を聞いたところ、使いやすいとのことだったので検討しはじめました。他のサービスも検討しましたが、LINEでできるという導入のしやすさからクロスオーダーの採用を決めました。また、クロスオーダーについて教えてくださった同業者さんと弊社は同じ基幹のパッケージシステムを利用しているため、基幹業務とのマスタ連携、データ連携の実績があることも安心材料でしたね。
最初にお話を聞いた同業者さんと使っている基幹システムも担当者も同じだったため、社内の導入は本当にスムーズに完了しました。想定以上のスピードでしたね。サポート体制については、クロスマートさんは開発者目線ではなく利用者目線の対応をしてくれて、非常に感謝しています。常に現場ニーズを確認、把握し解決してくれる姿勢があり、新機能説明や定例会開催を積極的な提案型でいただいていることが大変ありがたいです。逆に弊社がクロスマートさんの提案に対応するために、スケジュール調整するのが大変なくらいです。他社と比べても、飲食店側の意見だけではなく卸側の意見を取り入れて進めてくれる対応が非常にありがたいです。
社内に普及するため、営業メンバーに2人キーマンをつくり、その人に推進してもらいました。社外では、お客様に案内するだけというよりも、お客様と一緒に操作を行い実際に使えるところまでサポートしていました。他社のサービスを使っていたお客様も、LINEだけではなくブラウザ発注もできることで完全移行できると感じ、最初の3ヶ月くらいで一気にクロスオーダーに切り替えてもらいましたね。社内でキーマンをつくって推進していくことは、導入を進める上で非常に有効的なやり方だと思います。
改善したかった、メールや電話などのアナログ受注の部分を改善し、当初の導入軒数目標を達成することができました。営業が帰社後に注文書を記入していた部分が、代理発注機能で対応できるようになり、便利だという声もあがっています。人手を要している部分をクロスオーダー利用に移行することで、人手作業を削減するとともに、受注データの精度向上も実現できたと感じています。
月1回配信していますが、効果を感じています。毎回売上がきちんとあがるので続けています。また、既存のお客様に会員登録をしてもらい自社サイトで情報発信を定期的に行っているので、その部分とクロスオーダーを組み合わせたりと、いろんな施策を整理しながらうまく活用していきたいです。

CRMを構築し、販売実績データを共有し営業活動に活用しています。また、名刺管理についても紙のものをすべてデータ化して共有しています。お客様の情報を社内で共有して全員が見れるようにすることで、担当が変わっても属人化せずに対応できる状態を目指しています。過去に営業担当が退職した際に引き継ぎができない場合があるという課題があったため、それを解決しようとしています。
具体的に数値を設定して、クロスオーダーへの切り替え、導入数をより一層増やしていきたいです。また、クロスオーダーに切り替えた成功事例を社内でも展開し、さらなる導入に繋げたいですね。これまでも目標をたてて順調に導入を進めてきているので、今後もクロスマートさんとの定例会議を通して積極的に進めていきたいです。
クロスオーダーが業界全体の標準となることに期待しています。また、メール、FAX、留守電などすべての受注方法に対する体系化ソリューション提案をお願いしたいですね。他社サービスではネットワークトラブルで受注ができないことが発生しています。我々の業務はあくまでも受注がベースで、お客様から注文をいただいた商品を、時間を守って納品することが最も重要です。そのため、受注に関するトラブルがなく安定稼働をしていただくことが何よりも期待することですね。
まずは、当初の目標導入軒数の達成おめでとうございます!
榎本酒類様とは毎月定例会を実施しているのですが、その度に導入数が大きく伸びており、山岸様をはじめとする社員の皆様の前向きな姿勢に大変感謝しております。
また、今回のインタビューで期待いただいた「業界の標準」になることは、それだけ責任が伴うことだと思います。その実現に向けて、弊社のバリューのひとつでもある現場主義を継続しつつ、卸売会社の皆様と一緒にクロスオーダーを成長させていきたいと改めて思いました。
今後ともよろしくお願いいたします!
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