発注が5分で終わる。正確でミスなく発注できるクロスオーダー給食

今回は、クロスオーダー給食を初期からご利用いただいている介護付有料老人ホーム「しあわせ小山館」の発注ご担当者様に、実際の発注画面を操作していただきながらお話を伺いました。2つの施設の発注を一人でご担当されているご担当者様の、リアルな声をお届けします。

発注作業は5～6分。便利さがアップデートされるクロスオーダー給食

クロスオーダー給食をご利用いただきありがとうございます。早速ですが、いつも発注作業はどのようにされていますか？

普段よく使う商品のコードは手元のメモにまとめてあるので、それを見ながら番号を打ち込んでいます。あまり使わない商品や番号が分からないものは、商品名で検索して入れていますよ。
最近、キーボードの下ボタン（▼）で項目間を移動できるようになったのが良いですね。片手で操作したいので、この方が楽です。
2施設分の作業が5～6分で終わっちゃうので、早いですよ。コードさえわかればすぐ入力できますし、もうすっかり慣れました！

今回、印刷時の文字サイズを大きくするアップデートを試していただきましたが、いかがですか？

とても良かったです！印刷した実物を見るとしっかり大きくなっていて、本当に助かります。
クロスオーダー給食はこういうアップデートが頻繁にあるので、しっかり使いこなしたいです。

人手不足の現場を支える確実な発注

毎日の発注で工夫していることはありますか？

毎日、利用者さんの人数が変わるので、固定ではなくその日の人数に合わせて発注しています。急な変更にも対応できるように余裕を持って入力しています。
以前は自社調理で全部手作りしていたので大変でしたが、今は環境品や仕入れを組み合わせることで作業負担を軽減しています。

新機能テンプレートでさらなる時短へ

最近、よく使う商品を登録しておける『テンプレート機能』が追加されたのですが、いかがでしょうか？

これは便利ですね。今までは手書きの表から入れ込んでいたんですが、テンプレートにくっつけちゃえば、そっちから選べますよね。
おやつや調味料、よく使い商品など、カテゴリーごとにまとめて登録しておきたいと思っています。並び順も自由に変えられるので、使いやすい順番に整理したいです！
これなら画面だけで入力できちゃいますね。商品コードを手元のメモを見ながら打つという手間が、さらに減るかなと思います。

最後に、あらためてクロスオーダー給食を使ってみての感想をお願いします。

クロスオーダー給食は発注もそんなに時間かからないし、何より正確で助かっています。FAX発注だとミスが起こりがちですが、このシステムなら確実です。もっと導入先が広がってくれると良いですね。

クロスマート担当者コメント

現場の発注ご担当者様にご活用いただくことで、業務効率化や発注の正確性向上をご実感いただけている点を、大変嬉しく思っております。
ご担当者様には初期から継続的にご利用いただき、日々の運用の中で多くのご意見やフィードバックを頂戴しており、心より感謝申し上げます。
今後も現場の皆さまの声を丁寧に反映し、より便利で安心してお使いいただけるサービスへと改善を進めてまいります。

引き続き、どうぞよろしくお願いいたします。