食品流通のDXを推進するクロスマート、「Mr.献ダテマンWeb」CSV発注データ取込機能を公開

献立ソフト連携により、給食発注のDXを促進

食品流通のDX（デジタルトランスフォーメーション）を推進するクロスマート株式会社（本社：東京都千代田区、代表取締役：寺田佳史、以下「当社」）は、当社の給食事業者向け受発注プラットフォーム「クロスオーダー給食」において、献立ソフトから出力される発注データCSVをそのまま取り込める「献立ソフト連携機能」を正式リリースしました。

また、これに伴い、株式会社カイテクノロジー（本社：東京都新宿区、代表取締役社長：原仁美、以下　カイテクノロジー）との連携を開始。「Mr.献ダテマンWeb」から標準形式で出力される発注データCSVを「クロスオーダー給食」に取り込むことが可能となりました。

■ 背景

病院・福祉施設・学校給食などの現場では、栄養管理・献立ソフトで作成した献立をもとに食材発注を行う一方で、卸売業者との受発注は依然としてFAX依存が根強く残っています。

FAX発注は以下の課題があります：
● 手書き・転記による入力ミス
● 紙の整理・保管に伴う業務負担
● 送受信確認・照合作業に時間がかかる
● 卸売業者側でも紙伝票に基づき再入力作業が必要となる

また、給食業界は慢性的な人手不足が背景にあり、「脱FAX」「業務デジタル化」は強いニーズとなっています。こうした課題を解決するため、当社は給食施設の運用実態に合わせたCSV連携機能を開発しました。

■ 献立ソフト連携機能の概要

今回の連携により、以下が可能になります：

① Mr.献ダテマンWebの発注CSVをそのまま取り込み可能
Mr.献ダテマンWebから出力されるCSVファイルを発注画面からアップロードするだけで、発注データが取り込まれ、Web上で発注が完了します。

② 給食業界ならではの“部門数量（発注区分ごとの数量）”にも標準対応
学校（幼稚園／小学校／中学校）、医療・福祉施設などで一般的な部門別の数量管理（例：常食／特食／患者／職員など）をCSVでまとめて取り込めるように設計しています。給食ならではの発注区分を処理できる点が、他業界向け受発注ツールとの大きな違いです。

③ 献ダテマン以外のCSVでも柔軟に取り込み可能
今回の仕様はMr.献ダテマンWeb形式を標準サポートしつつ、任意のCSVレイアウトにも対応可能な汎用取り込み機能として設計しています。

そのため、
● 栄養管理・献立ソフト
● 自社で作成したCSVデータ
などでも、必要項目が揃っていれば取り込みが可能です。

④ FAX・手書き発注からの脱却を実現
CSVアップロードにより、これまでの「献立ソフト → 印刷 → FAX → 卸売業者様が手入力する」という紙中心の運用を、デジタルで一気通貫に置き換えられます。

今後も給食業界のデジタル標準化を推進するため、さらなるシステム連携、基幹システムとのデータ整合性改善、業務フローの自動化などを強化してまいります。

◆ 株式会社カイテクノロジーについて

カイテクノロジーは、システム開発事業と、自社ソフトである栄養・給食管理ソフト「Mr.献ダテマン」を開発販売しているIT企業です。

(1) 社名：株式会社カイテクノロジー
(2) 所在地：東京都新宿区内藤町87 大木戸庁舎6階
(3) 設立時期：2015年12月17日　(前身の旧ウィズソフト設立 1990年3月29日)
(4) 代表：　原仁美
(5) 事業内容：システム開発事業・パッケージソフト開発販売事業
(6) 従業員数：　３７９名(グループ合計　２０２５年8月時点)
(7) ホームページ： https://chitech.co.jp/
(8) 『Mr.献ダテマンWeb』サービスページ： https://kk-tas.jp/